Naše Bistro

VÍCE ZDE

Stálé Menu

VÍCE ZDE

Dnešní Nabídka

VÍCE ZDE

logo

HISTORIE

Bistro Jan Paukert

Ještě za Rakouska-Uherska založili Jan a Štěpánka Paukertovi první pražské velkolahůdkářství. Jan Paukert (ročník narození 1888) předtím byl na zkušené třeba v Mnichově nebo v Miláně. Další praxi získal u pražského velkouzenáře Chmela.

VÍCE ZDE
img01

TÝDENNÍ MENU

4.7. - 8.7. 2022

PONDĚLÍ

VÍCE ZDE

Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, kyselí lišky, špenát 185,-

předkrm

Hovězí vývar játrové knedlíčky, zelenina, nudle 75,-

Caesar salát s kuřecím masem 205,-

slanina / krutony / vejce

Hovězí burrito s fazolemi, avokádem a rýží, hranolky 215,-

Krůtí prsa na houbách, šťouchané brambory 225,-

Caesar salát s krevetami 235,-

slanina / krutony / vejce

Asijský salát s krevetami a zeleninou, vejce 245,-

Krůtí řízek, lehký bramborový salát nakládané lišky 275,-

Kuřecí prso supreme sous -vide, liškové ragú, bramborový fondán, karotka 295,-

Houbové ravioly s čerstvými liškami, Grand Moravia, rukola 295,-

Losos v bylinkové krustě, bramborové pyré s vůní lanýže, marinované lišky, pak choi 385,-

Zeleninový krém s krutony 65,-

ÚTERÝ

VÍCE ZDE

Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, kyselí lišky, špenát 185,-

předkrm

Hovězí vývar játrové knedlíčky, zelenina, nudle 75,-

Farmářský salát se žampiony a kukuřici, grilovaný hermelín 195,-

Caesar salát s kuřecím masem 205,-

slanina / krutony / vejce

Kuřecí prsa se sušenými rajčaty a mozzarellou, grilovaná polenta 225,-

Caesar salát s krevetami 235,-

slanina / krutony / vejce

Hovězí krk po Burgundsku, bramborové pyré, cibulky 245,-

Krůtí řízek, lehký bramborový salát, nakládané lišky 275,-

Houbové ravioly s čerstvými liškami, Grand Moravia, rukola 295,-

Kuřecí prso supreme sous -vide, liškové ragú, bramborový fondán, karotka 295,-

Pošírovaný losos v bylinkové krustě, bramborové pyré s vůní lanýžů, marinované lišky, pak cho 385,-

Zelná polévka s klobásou 65,-

STŘEDA

VÍCE ZDE

Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, kyselí lišky, špenát 185,-

předkrm

Hovězí vývar játrové knedlíčky, zelenina, nudle 75,-

Skořicové lívance s borůvkami a šlehačkou 175,-

Caesar salát s kuřecím masem 205,-

/

Penne s kuřecím masem, rajčaty a cuketou, Gran Moravia 205,-

Trhaný listový salát s rajčaty, olivami a kousky tuňáka 215,-

Králičí stehno na hořčici, bylinkové špecle 235,-

Caesar salát s krevetami 235,-

Krůtí řízek, lehký bramborový salát, nakládané lišky 275,-

Kuřecí prso supreme sous -vide, líškové ragú, bramborový fondán, karotka 295,-

Houbové ravioly s čerstvými liškami, Grand Moravia 295,-

Pošírovaný losos v bylinkové krustě, bramborové pyré s vůní lanýžů, marinované lišky, pak choi 385,-

Česneková polévka se šunkou a sýrem, chlebové krutony 65,-

ČTVRTEK

VÍCE ZDE

Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, kyselí lišky, špenát 185,-

předkrm

Hovězí vývar játrové knedlíčky, zelenina, nudle 75,-

Caesar salát s kuřetem 205,-

slanina / krutony / vejce

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem, bylinková bageta 205,-

Vepřová roláda z plecka, špenát a bramborové knedlíky 215,-

Club sandwich s kuřecím masem, americké brambory, uzená majonéza 225,-

Caesar salát s krevetami 235,-

slanina / krutony / vejce

Krůtí řízek, lehký bramborový salát, nakládané lišky 275,-

Houbové ravioly s čerstvými liškami, Grand Moravia 295,-

Kuřecí prso supreme sous -vide, líškové ragú, bramborový fondán, karotka 295,-

Pošírovaný losos v bylinkové krustě, bramborové pyré s vůní lanýžů, marinované lišky, pak choi 385,-

Luštěninová polévka se špekem 65,-

PÁTEK

VÍCE ZDE

Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, kyselí lišky, špenát 185,-

předkrm

Hovězí vývar játrové knedlíčky, zelenina, nudle 75,-

Caesar salát s kuřecím masem 205,-

slanina / krutony / vejce

Chlupaté knedlíky s kysaným zelím, uzena krkovice 215,-

Salát z pečené zeleniny s čočkou, kuřecí stripsy, jogurtový dressing 215,-

Caesar salát, grilované krevety, slanina, krutóny, Gran Moravia 235,-

Krémové hráškové rizoto s kachním prsem, ředkvičky 245,-

Krůtí řízek, lehký bramborový salát, nakládané lišky 275,-

Kuřecí prso supreme sous -vide, líškové ragú, bramborový fondán, karotka 295,-

Houbové ravioly s čerstvými liškami, Grand Moravia 295,-

Pošírovaný losos v bylinkové krustě, bramborové pyré s vůní lanýžů, marinované lišky, pak choi 385,-

Rajčatová polévka s bazalkou 65,-

VÍCE ZDE
logo

Stálé Menu

Doporučujeme

Vyberte si z našeho stálého menu.

PŘEDKRMY
POLÉVKY
HLAVNÍ CHODY
DEZERTY

Větrník

                                     
125,-

slaný karamel, mandlová krusta

Ohlasy zákazníků


Byli jste u nás? A byli jste spokojeni?

img01
logo

Speciální Akce

Vracíme zašlou slávu značce Jan Paukert est.1916

Při objednávce nad 30 ks přivezeme k Vám domu, nebo do firmy menší množství si můžete objednat na telefonu 603303030, přes aplikaci Wolt, nebo na Facebooku.

Sýrový, knedlozelovepřo,Paukert,hrášek s mátou a žervé,šunkový a mnoho dalších...

VÍCE ZDE

NAŠ PARTNER

KONTAKT

TELEFON


603 303 030

ADRESA


Rohanské nábřeží, 671/15  Praha - Karlín, 186 00  Česká Republika.

EMAIL


info@janpaukert.cz

Podělte se o svůj zážitek u nás

©2022 Jan Paukert lahůdkářství s.r.o.. Veškerá práva vyhrazena.